ANGELIQUE

Angelica archangelica

Informations générales

Appelée aussi Angélique de Bohème ou des jardins. Archangélique. Herbe aux anges. Herbe de saint esprit. Elle fut appelée dès la Renaissance racine du Saint-Espit pour ses grandes et divines propriétés. on raconte qu'elle fut un médicament merveilleux dans le nord de l'Italie dès 1510.
On la retrouve ainsi dans la confection de nombres de spécialités d'antan où elle fut comparée au ginseng pour être un élixir de longue vie.

Aujourd'hui. l'Angélique est une très belle plante commune de nos campagnes.

Florissant tous les 2 ans seulement et pouvant atteindre 2 mètres de hauteur. sa racine est forte. charnue. noirâtre. très rameuse. supportant une tige épaisse. cylindrique. dressée. très rameuse également. creuse à l'intérieur. Les feuilles sont alternes. très grandes. deux ou trois fois ailées. à folioles ovales. lancéolées. aiguës et dentées. Les fleurs. d'un jaune verdâtre. disposées en larges ombelles. sont visibles vers juillet. août. Le fruit. jaune crème ou marron clair. est ovale. allongé. aplati. relevé par des cottes saillantes.

On la trouve aussi dans les régions montagneuses de l'Europe du sud. le long des ruisseaux. dans les fossés humides et les prairies.

Utilisation

Douée de propriétés antispasmodiques remarquées. elle s'avère efficace contre les colites en calmant les douleurs et spasmes de l'intestin. L'angélique aide efficacement la digestion en facilitant l'écoulement de la bile. Repérée aussi pour son effet contre les ballonnements et l'aérophagie en évitant la formation des gaz intestinaux.

La racine dispose aussi de propriétés toniques. fortifiantes et équilibrantes des fatigues nerveuses.

- AEROPHAGIE. BALLONNEMENTS.
- COLITE.
- DOULEURS ET SPASMES ABDOMINAUX.
- DIGESTION DIFFICILE

Partie utilisée

La souche radicante. mais aussi le fruit ou semence et la feuille.

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