- phytothérapie
- soins naturels
- choix par familles
- cosmétiques naturels
- soins du visage
- soins du corps
- déodorants et parfums
- cheveux
- univers de l'homme
- solaires
- maquillages
- colorations
- aromathérapie
- la maison écologique
- librairie
- gemmothérapie
- elixirs floraux de bach
- élixirs floraux unitaires
- remèdes de secours
- complexes d'élixirs floraux
- idées cadeaux
| les huiles essentielles |
 |
| pépins de pamplemousse | |
| renforcement immunitaire |  |
| echinacea immuno résistance |
 |
| ginseng fortifiant |
 |
CARDAMOME
Elettaria cardamomum
Informations générales
La cardamome (mot probablement d'origine indienne. transmis par les Arabes) est une plante herbacée originaire de la côte de Malabar. comme le poivre.
Utilisation
Cependant. le fruit. qui prend une couleur paille en séchant. est commercialisé entier pour éviter l'altération des graines. Les graines sont utilisées dans la cuisine indienne. dans la cuisine asiatique ainsi que dans la cuisine africaine. en particulier en Éthiopie. entières ou en poudre. La cardamome possède un parfum très fort. aussi il faut l'employer avec parcimonie. Par contre. elle n'est pas piquante.La cardamome peut servir également lors de la fabrication de l'hydromel.
Partie utilisée
On utilise le fruit séché qui se présente sous la forme d'une capsule vert gris. contenant des graines brun foncé qui seules sont aromatiques.
Découvrez l'usage des huiles essentielles et huiles végétales dans les différentes pathologies :
Les pathologies dermatologiques et les huiles essentielles
Les pathologies gastro-intestinales et les huiles essentielles
Les pathologies infectieuses et les huiles essentielles
Les pathologies musculo-squelettiques et les huiles essentielles
