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CASSIS
RIBES NIGRUM
Informations générales
Le Cassis est un arbrisseau originaire des pays nordiques. Il est cultivé pour ses délicieuses baies noires que l'on récolte à la fin de l'été. Le Cassis pousse principalement en Bourgogne. Les feuilles de Cassis contiennent des acides aminés, de la vitamine C, des pro-anthocyanidols et des flavanoïdes (rutoside et hypéroside)
Utilisation
Les feuilles de Cassis sont traditionnellement utilisées comme anti-inflammatoire naturel pour favoriser le confort articulaire ainsi que pour leurs propriétés drainantes, ce qui favorise l'élimination des déchets de l'organisme.
Partie utilisée
La partie utilisée est la feuille.
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