
Garum Armoricum
Informations générales
Le Garum Armoricum est obtenu par autolyse d'organes frais d'un type bien particulier de poissons des bas-fonds froids de l'Atlantique (entre -1500 et -2000 mètres de fond).
L'utilisation de ce principe actif remonte dès le début de la civilisation celte et jusqu'au 16éme siècle. En 1970. des études. puis des travaux scientifiques contrôlés. ont été entrepris sur cette préparation autolytique réalisée de façon moderne et dénommée Garum Armoricum.
Le Garum Armoricum possède une forte concentration de petits peptides (5 à 8 acides aminés) analogues aux peptides hypothalamiques hypophysiotropes comme à certains neurotransmetteurs et constitue une réponse aux physiopathologies directements liées à nos modes de vie actuels.
Ces petits peptides agissent comme précurseurs hormonaux. soit aux enképhalines. endorphines et acide gamma amino-butyrique qui interviennent comme neurotransmetteurs. il contient également 20 à 25% d'acides aminés libres. dont la glycine. l'acide glutamique et l'acide aspartique.
Utilisation
Le Garum Armoricum contient un complexe anti-oxydant composé de vitamine E et de sélénium. Ce complexe protège de l'oxydation les acides gras polyinsaturés. en augmentant la stabilité et en accroissant l'efficacité biologique. Ce complexe agit également comme un protecteur cellulaire contre les radicaux libres.
Découvrez l'usage des huiles essentielles et huiles végétales dans les différentes pathologies :
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Les pathologies musculo-squelettiques et les huiles essentielles
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