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GENEVRIER CADE

Juniperus oxycedrus

Informations générales

Le genévrier cade (Juniperus oxycedrus). ou cade. ou encore oxycèdre. est un petit arbre ou un arbrisseau fréquent en région côtière méditerranéenne (du Maroc à l'Iran). où il est l'une des plantes caractéristiques des garrigues et des maquis. Les cônes. comestibles frais. sont bruns à orange. On distingue couramment deux sous-espèces :

subsp. oxycedrus. à port érigé. à feuilles très étroites. à fruits petits ;
subsp. macrocarpa. plus buissonnant et à gros fruits.

Arbre pouvant atteindre 14 mètres. mais dont les dimensions sont en général beaucoup plus modestes (1 à 2 mètres. parfois moins). Écorce grise ou rougeâtre. plutôt rugueuse. Feuillage persistant se présentant sous forme d'aiguilles. Ces aiguilles. à pointe fine et piquante. sont disposées en verticilles de 3 sur 6 rangs. Leur face supérieure porte deux bandes blanches. ce qui permet de faire la distinction avec le genévrier commun (aiguilles à une seule bande blanche).

Utilisation

On en extrait l'huile de cade. utilisée autrefois pour ses vertus cicatrisantes. toujours très appréciée comme antiseptique et désinfectant. Elle est fréquemment associée à divers produits tels que les shampooings. Elle constitue un traitement local d'appoint du psoriasis et des dermites séborrhéiques. Elle sert aussi à soigner les sabots des chevaux (entre dans la composition de l'onguent de maréchal). Frédéric Mistral y fait allusion dans le Trésor du Félibrige en parlant d'une huile âpre dont les bergers se servent contre la gale. Elle est très efficace dans l'éloignement des rongeurs. ainsi que comme répulsif d'insectes. Cependant elle ne sent pas très bon et il faut éviter de l'employer pure sur la peau. Les facteurs de flûte à bec s'en servent afin de fabriquer le bouchon du bec de la flûte. C'est aussi un excellent anti-mites. On l'utilisait autrefois dans le Gers pour éviter que les canards ne s'attaquent entre eux en mettant quelques gouttes sur leur croupion.

Partie utilisée

Les baies