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> découvrez les ingrédients naturels > rhubarbe [ Rheum rhaponticum ]
RHUBARBE
Rheum rhaponticum
Informations générales
La rhubarbe est une plante vivace que l'on plante au printemps dans un sol frais. Elle est très connue pour ses vertus médicinales depuis 4 siècles en Chine. En Europe, la rhubarbe est consommée comme fruit mais il s'agit d'un légume. Seules sont comestibles ses tiges. La rhubarbe crue est riche en potassium, contient de la vitamineA et C, du calcium et des sels mineraux ainsi que de l'acide oxalique.
Utilisation
Bon pour le transit.
Partie utilisée
La partie utilisée est la tige de la plante.
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