RONCE

Rubus fruticosus

Informations générales

La ronce commune (ou mûrier sauvage) est un arbrisseau épineux de la famille des Rosacées très commun dans les régions tempérées qui produit un fruit comestible la mûre.
Cet arbrisseau vivace par ses tiges souterraines. produit chaque année de nouvelles tiges aériennes sarmenteuses qui vivent deux ans ne fructifiant que la deuxième année. Les tiges et les pétioles des feuilles portent des aiguillons acérés. Les tiges arquées peuvent atteindre trois à quatre mètres de long et leur extrémité rejoindre le sol la deuxième année et s'enraciner. émettant ensuite de nouvelles tiges qui colonisent rapidement le terrain.
La plante forme rapidement des fourrés impénétrables appelés ronciers.
Les feuilles typiques. alternes. sont composées et palmées de cinq ou sept folioles en général.
Les fleurs. blanches ou blanc rosé. de deux à trois centimètres de diamètre. sont regroupées en corymbes. Elles ont cinq sépales. cinq pétales et de nombreuses étamines et plusieurs carpelles.
Les fruits sont noirs bleuâtres à maturité vers septembre. Ce sont des fruits composés formés de l'agrégation des carpelles modifiés et transformés en petites drupes (drupéoles) qui restent adhérentes au réceptacle floral.

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