Cristaux d'Huiles Essentielles Coriandre Bio FLORISENS
digestion
20 g cristaux d'huile essentielle
Les huiles essentielles prêtes à cuisiner, digestion, tonus
Gouût puisamment aphrodisiaque.
Digestion, tonus.
Une cuisine innovante pour le plaisir du nez, des papilles, et pour votre santé !
Avec les Cristaux d'huiles essentielles, prenez plaisir à créer vous-même une cuisine festive et inventive, sublimez vos cocktails, vos apéritifs d'un simple geste.
Faciles à utiliser :
Saupoudrez les cristaux d'huiles esentielles directement dans vos préparations, de la même façon qu'une épice ou un condiment. Pour vos plats chauds de préférence en fin de cuisson ou directement sur l'assiette avant de servir, pour préserver toutes leurs qualités gustatives.
Vous pouvez également les préparer sous forme de vinaigres, huiles parfumées, sirops!
Puissant et économique : Une pincée entre pouce et indexe par personne suffit largement suivant vos préparations, soit environ 500 doses individuelles par flacon !
Saines et délicieuses :
Les Cristaux d'huiles essentielles¨ sont des huiles essentielles de la qualité alimen- taire la plus fine, imprégnées à de la pulpe d'agave bleu cristallisée. L'ensemble 100% bio, naturel et végétal, est un concentré de vertus pour votre santé.
Les huiles essentielles ont en effet des vertus reconnues.
Les polysaccharides de l'agave bleu sont des prébiotiques à l'état naturel qui favorisent le développement de la flore intestinale et régulent la digestion. Le plaisir gustatif de ces flaveurs délicieuses se substitue à l'usage souvent excessif de sel et de sucre.
Aux sources du bien-vivre, c'est notre invitation au voyage et aux découvertes personnelles, l'ouverture vers le monde du bien-être et de l'art de vivre.
FLORISENS renouvelle sa confiance dans l'avenir, sa volonté de transmettre du sens dans l'échange.
Conseil d'utilisation pour Cristaux d'Huiles Essentielles Coriandre Bio FLORISENS
Suggestions d'utilisation : Salades, viandes et légumes cuisinés, préparations orientales : couscous, tajines, cuisine Thaï et Chinoise.
Composition pour Cristaux d'Huiles Essentielles Coriandre Bio FLORISENS
poudre d'agave tequilana*, huile essentielle de coriandre* (coriandrum sativum, graine), feuilles de coriandre*
* de culture biologique.
Composants naturels principaux pour Cristaux d'Huiles Essentielles Coriandre Bio FLORISENS
CORIANDRE
Informations générales
La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). Ses feuilles. ses fruits et ses racines sont utilisés en cuisine. surtout en Asie. en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne.
Utilisation
Elle est utilisée traditionnellement comme anxiolytique dans les insomnies en Iran.
On prête à la coriandre des vertus carminatives.
Fraîche. elle est réputée diurétique.
Recette traditionnelle indienne : faire bouillir une quantité égale de graines de coriandre et de cumin et laisser refroidir avant de consommer.
Anaphrodisiaque
Partie utilisée
Feuilles Plus nombreuses à proximité des racines. les feuilles de la coriandre se raréfient dans la partie supérieure de la plante. De forme dentelée. elles rappellent celles du cerfeuil. Leur goût est frais et très particulier. mais ne plaît pas à tous. Elles entrent en grande partie dans la composition des currys verts. Tout comme pour le persil. on peut récolter les brins au fur et à mesure de leur maturation sur le plant. et ce jusqu'à l'apparition de fleurs blanches ; à ce moment la coriandre acquiert une odeur que certains qualifient de mauvaise. En Amérique du Nord. la feuille est souvent appelée par son nom en espagnol. cilantro. C'est un condiment essentiel dans la chorba (soupe algérienne). Au Proche-Orient. elle est très utilisée. hachée fine. notamment pour la chich barak et la kebbé labaniyé. Fruits La coriandre : fruits entiers et moulusSouvent confondus avec des graines. les fruits de coriandre ont un diamètre de quelques millimètres et sont creux et de couleur brun clair à beige. Leur goût est différent de celui des feuilles. Ils sont usuellement utilisés séchés. Entiers. ils parfument les bocaux de cornichons (Pickles) ou les liqueurs. Moulus. généralement après torréfaction. et associés à des baies de poivre. ils entrent dans la composition de base des poudres ou pâtes de curry. ou encore agrémentent des tajines. des saucisses ou des terrines. Leur parfum est subtilement orangé. En Algérie. dans les Hauts-Plateaux. les fruits de coriandre sont moulus et mélangés à une préparation d'ail ce qui donne une poudre ayant une très forte odeur (koussbor ou thoum. coriandre et ail). Cette poudre est utilisée dans la préparation de nombreux plats comme le couscous. Racines Racines de coriandreLes racines sont surtout utilisées dans la cuisine asiatique. en particulier en Thaïlande. Pilées avec de l'ail et du poivre. elles constituent un condiment de base.
